Jajka w parówkach

Moje ulubione paróweczki z jajkami i pomidorkami na śniadanko.

                                                               Jajka w parówkach

Składniki :
jajka - 2 szt
parówki - 2 szt
pomidorki małe - 2 szt
cebula - 1/2 szt
tłuszcz
sól i pieprz
Przygotowanie :
Parówki rozciąć , ale nie do końca, ułożyć na rozgrzanej patelni , w kształcie serca.
Wybić jajka do parówek, posolić, smażyć na wolnym ogniu, z obydu stron do ścięcia jajek.
Pomidory umyć, osączyć, pokroić w plastry.
Cebulę obrać, pokroić w kostkę, posypać nią pomidory, oprószyć solą i pieprzem.
Podawać parówki z pomidorami.
Smacznego !