Chrupiące roladki z szynki i sera z nutą bazylii
Zdarza się Wam, że szukacie pomysłu na coś ciepłego, co nie jest wielkim obiadem, ale smakuje konkretnie i pysznie?
Te roladki to mój niezawodny sposób na szybką kolację lub hit na domowe przyjęcie.
Są chrupiące z zewnątrz, a w środku skrywają płynny ser i aromatyczny akcent w postaci mojego pesto.
Wystarczy dosłownie odrobina pesto, by nadać im wyrazistego charakteru.
Jeśli podacie je z lekką sałatką obok, stworzycie zestaw, któremu trudno się oprzeć!
Składniki :
8 plastrów szynki
8 plastrów sera żółtego
Około 2-3 łyżeczki pesto (po ok. 1/3 łyżeczki na każdą roladkę)
Panierka:
Jajka - 2 sztuki (roztrzepane z odrobiną soli i pieprzu)
Mąka pszenna - 1/2 szklanki
Bułka tarta około 1 szklanki
Tłuszcz do smażenia
Przygotowanie:
Na plastrze szynki rozsmaruj odrobinę pesto, połóż plaster lub słupek sera, podwiń boki do środka i ciasno zwiń w roladkę.
Każdą roladkę obtocz w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej ( dla lepszej szczelności możesz powtórzyć etap z jajkiem i bułką.
Smaż na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor, aż panierka będzie chrupiąca, a ser w środku miękki.
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz
Jestes napisz coś bedzie mi miło :)