Filet w tartych migdałach

Pyszne i szybkie danie obiadowe.

Filet w tartych migdałach

Składniki:
filet drobiowy - 1 podwójny
tłuszcz do smażenia
sól i pieprz
przyprawa do kurczaka
panierka
migdały tarte - 4 łyżki
jajko - 1 szt
Sposób przygotowania:
Fileta umyć, osuszyć , podzielić na cztery porcje. 
Obsypać filety przyprawą do kurczaka, odstawić na godzinę. 
Do miski wybić jajko, roztrzepać z solą i pieprzem. 
Mięso zanurzać w roztrzepanym jajku , panierować w tartych migdałach. 
Smażyć filety na dobrze rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.