Dekoracje motylki czekoladowe od fimy - SŁODKI ŚWIAT
Rabarbarowe z budyniem
Przepis ten jest bardzo uniwersalny – nadaje się do wypieku z różnymi owocami, jednak korzystając z pełni sezonu, przygotowałam wersję z rabarbarem.
Przepis zaczerpnięty z internetu.
Składniki:
na ciasto
żółtka jaj - 2 szt
jajko - 1 szt
margaryna - 250 g
mąka - 4 szkl pełne
cukier - 1/2 szkl
śmietana 24 % - 2 łyżki
proszek do pieczenia- 1,5 łyżeczki
budyń
mleko - 4 szkl
budyń śmietankowy - 3 opak bez cukru
cukier - 0,5 szkl
dodatkowo
rabarbar - 600 g
cukier - 0,5 szkl
cukier puder do posypania ciasta
motylki z czekolady - Od firmy SŁODKI ŚWIAT
Sposób przygotowania:
na ciasto
żółtka jaj - 2 szt
jajko - 1 szt
margaryna - 250 g
mąka - 4 szkl pełne
cukier - 1/2 szkl
śmietana 24 % - 2 łyżki
proszek do pieczenia- 1,5 łyżeczki
budyń
mleko - 4 szkl
budyń śmietankowy - 3 opak bez cukru
cukier - 0,5 szkl
dodatkowo
rabarbar - 600 g
cukier - 0,5 szkl
cukier puder do posypania ciasta
motylki z czekolady - Od firmy SŁODKI ŚWIAT
Sposób przygotowania:
Rabarbar obierz, pokrój na małe kawałki i wymieszaj z połową szklanki cukru.
Odstaw na około 20 minut, a następnie odlej powstały sok.
Przygotowanie ciasta:
Mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia wsyp do miski. Dodaj żółtka, całe jajko, pokrojoną w kostkę margarynę oraz śmietanę.
Zagnieć ciasto i dobrze je wyrobić.
Podziel ciasto na dwie części.
Jedną część włóż do zamrażarki.
Formę o wymiarach 40x26 cm wysmaruj tłuszczem.
Drugą częścią ciasta wyłóż dno oraz boki formy. Na cieście ułóż przygotowany wcześniej rabarbar.
Budyń:
Do garnka wlej 3
szklanki mleka, dodaj cukier i zagotuj.
W pozostałej szklance mleka dokładnie rozpuść proszek budyniowy.
Wlej mieszankę na gotujące się mleko i energicznie mieszaj, aż budyń zgęstnieje.
Gorący budyń wylej bezpośrednio na rabarbar. Wyjmij drugą część ciasta z zamrażarki i zetrzyj je na tarce o dużych oczkach prosto na warstwę budyniu.
Włóż ciasto do piekarnika nagrzanego do 175°C i piecz przez około 50 minut.
Po upieczeniu i całkowitym wystudzeniu, oprósz ciasto cukrem pudrem.
Smacznego!
Świetne ciacho Danusiu :-) bardzo lubię słodkości z rabarbarem :-)
OdpowiedzUsuńDziękuję bardzo! Rabarbar ma w sobie to coś, co idealnie przełamuje słodycz ciasta. Pozdrawiam serdecznie i przepraszam za zwłokę – nadrabiam właśnie zaległości w odpisywaniu! :)
UsuńTakie proste!!! a ja na to nigdy nie wpadłam. Zabieram sie do pieczenia, będę miala na jutro do pracy. Byłysnę dzięki pani. Dziekuję :)
OdpowiedzUsuńCieszę się, że przepis się przydał! Mam nadzieję, że ciasto w pracy wszystkim smakowało i zrobiło furorę. Nadrabiam zaległości na blogu i dziękuję za tak miłe słowa! Pozdrawiam.
UsuńDanusia jak zwykle elegancko i smakowicie :)
OdpowiedzUsuńBardzo dziękuję za komplement! Staram się, żeby było i smacznie, i ładnie. Właśnie nadrabiam zaległe odpowiedzi, mam nadzieję, że zaglądasz tu jeszcze po nowe inspiracje! :)
UsuńProste i smaczne.Idę robić! :)
OdpowiedzUsuńSuper! Daj znać, jak wyszło. To faktycznie jeden z prostszych przepisów, a efekt zawsze cieszy. Odpisuję z opóźnieniem, bo nadrabiam zaległości, ale mam nadzieję, że przepis zagościł u Ciebie na stałe! :)
UsuńDzisiaj przyniosłam z działki rabarbar - a tutaj niespodzianka - przepis się znalazł !
OdpowiedzUsuńTo się nazywa idealne wyczucie czasu! Taki domowy rabarbar z własnej działki smakuje najlepiej. Nadrabiam zaległości w komentarzach i jestem ciekawa, czy ciasto się udało? Pozdrawiam!
Usuń